Празничните вечери често искат нещо по-специално, но не и сложно за приготвяне. Това саламено руло с настъргана плънка е идеалното решение за вас, когато искате нещо красиво, вкусно и без готвене. В тази рецепта ще намерите точни количества и ясни стъпки, за да приготвите ефектно предястие за семейството и гостите си. Това руло е без топлинна обработка и се прави бързо, но резултатът е впечатляващ на масата. /Veselqk.com
Необходими продукти:
4 яйца
2 парчета топено сирене
150 г твърдо сирене
10–12 мариновани гъби
12 големи саламови кръгчета
3–4 скилидки чесън
1 домат или чушка
2–3 супени лъжици майонеза /Veselqk.com
Начин на приготвяне:
Сварете яйцата до твърдо и ги оставете да се охладят. /Veselqk.com
Обелете ги и настържете жълтъците на ситно ренде заедно с гъбите. /Veselqk.com
Добавете сол, черен пипер и майонеза, след което разбъркайте добре до хомогенна смес.
Настържете белтъците, твърдото и топеното сирене на същото ренде. /Veselqk.com
Подправете сместа (без допълнителна сол, ако сиренето е достатъчно солено) и добавете счукания чесън. /Veselqk.com
Разстелете хартия за печене върху масата и подредете кръгчетата салам едно до друго, леко застъпващи се. /Veselqk.com
Поставете гъбената плънка върху салама, след това сирената и накрая парченца домат или чушка. /Veselqk.com
Навийте рулото плътно, като използвате хартията за печене за по-добро оформяне.
Оставете рулото поне 2 часа, а още по-добре през нощта в хладилника, за да стегне. /Veselqk.com
Сервиране:
След добро охлаждане нарежете на филийки и подредете върху красиво плато за сервиране. /Veselqk.com
Това предястие е чудесно както за празнична вечеря, така и за неделен обяд с любимите хора.
