Ако сте фен на бързите и лесни за приготвяне рецепти, то тези питки са точно за вас! Можете да ги хапвате самостоятелно или като заместител на хляба – няма никакво значение.
Необходими продукти:
- 300гр. царевично брашно
- 200мл. газирана вода
- 200гр. кашкавал (твърд или полутвърд, може и сирене ако го предпочитате)
- 1 яйце
- 1 ½ ч.л. бакпулвер
- 1 скилидка чесън (по желание)
Начин на приготвяне:
В подходящ съд разбийте яйцето, към него добавете газираната вода и разбийте добре. Постепенно добавете брашното и бакпулвера и бъркайте докато се получи гъсто тесто. След като е готово, настържете отгоре му кашкавала. Нарежете чесъна на ситно и го добавете към тестото, след което разбъркате всичко много добре.
В тиган поставете олио или краве масло и го загрейте на слаб огън върху котлона. Когато се загрее добре, оформете малки питки от тестото и ги изпечете в тигана като го покриете с капак.
След изваждане може да попиете питките в малко хартия ако прецените, че са прекалено мазни. Вашите питки са вече готови и сега е време да им се насладите!