Пиле на тиган: месцето става много вкусно, а със сосчето можеш да отопиш цял хляб! Понякога най-вкусните неща се раждат от нуждата да приготвим нещо бързо и лесно. Ако ви е омръзнало от еднообразни вечери и искате нещо сочно, ароматно и топящо се в устата – тази рецепта е точно за вас. Приготвя се само за 20 минути и е толкова вкусна, че със сосчето може буквално да „отопите“ цял хляб!/Veselqk.com

Пиле на тиган: месцето става много вкусно, а със сосчето можеш да отопиш цял хляб! /Veselqk.com

Познатата ситуация: прибирате се капнали, а вкъщи – нищо приготвено. Омлет? Яйца? А защо не нещо по-различно, което пак става бързо, но е наистина разкошно?

С тази рецепта за пиле на тиган в нежен сметанов сос ще се почувствате като в домашен ресторант – с минимални усилия.

Бързо пиле на тиган за 20 минути
Необходими продукти:
• 1,5 кг пиле (може бутчета, гърди или смес)
• Сол и черен пипер на вкус
• 1 с.л. подправка за пиле
• 2 с.л. олио за маринатата + олио за пържене
• 2 глави лук
• 150 мл заквасена сметана
• Пикантна подправка (по избор – червен пипер, чубрица)
• 50 мл вода
• 2 скилидки чесън
• Пресни зелени подправки

Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете пилето на порции. Подсушете добре и овкусете с подправка за пиле, сол и черен пипер. Втрийте подправките с ръце, намазани с малко олио – така месото поема аромата още по-добре.
/Veselqk.com

Загрейте олио в дълбок тиган и запържете месото до златиста коричка от двете страни. Извадете го настрани.

В същата мазнина задушете ситно нарязания лук до омекване и златисто. Добавете заквасената сметана и водата, разбъркайте добре, докато получите гладък сос. Подправете по ваш вкус.

Върнете пилешките парчета обратно в тигана, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън. Полейте със соса и по средата на готвенето добавете нарязания чесън./Veselqk.com

Гответе до пълна готовност на месото и леко сгъстяване на соса. Финалният щрих – поръсете с пресни зелени подправки като магданоз или копър. Поднесете топло, с прясно хлебче – защото сосът е истинска наслада!/Veselqk.com

Тази рецепта е идеална както за натоварени делнични вечери, така и когато ви дойдат гости неочаквано. Вкусът ще ви изненада приятно, а ароматът ще привлече всички в кухнята.