Забележителните ползи и приложения на това растение силно ме изненадаха! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Малко растения успяват да комбинират екзотичен вкус, висока хранителна стойност и лечебни свойства така, както го прави перуанският физалис (Physalis peruviana). Познат още като златна ягода, инка бери или капско грозде, това растение става все по-популярно и в България – не само като декоративен храст, но и като източник на истинско здравословно богатство./Veselqk.com
Физалисът произлиза от Южна Америка, но се отглежда успешно и у нас – особено в по-топлите райони или в саксии, на слънчеви тераси и балкони. Плодовете му са затворени в хартиена обвивка, която ги защитава от вредители и придава характерен вид. Но не само външността му е интересна – съдържанието е това, което наистина впечатлява./Veselqk.com
Най-важните ползи от перуанския физалис:
Богат на витамини и антиоксиданти
Физалисът съдържа високи нива на витамин C, провитамин A (бета-каротин) и витамини от група B. Те подпомагат имунитета, зрението и енергийния метаболизъм./Veselqk.com
Подпомага храносмилането
Благодарение на високото съдържание на фибри, физалисът подпомага стомашно-чревния тракт, регулира изхождането и действа като естествен пробиотик.
Антибактериално и противовъзпалително действие
Някои активни вещества във физалиса имат доказано действие срещу бактерии и възпаления – полезно при настинки, болки в гърлото и кожни раздразнения./Veselqk.com
Контрол на кръвната захар и холестерола
Редовната консумация на плодовете в умерени количества може да подпомогне контрола на нивата на кръвната захар и лошия холестерол.
Подходящ за диети
Физалисът е нискокалоричен, но хранителен, което го прави чудесен избор за хора, стремящи се към отслабване или здравословен режим.
Силен антиоксидантен ефект
Полифенолите и флавоноидите в плодовете забавят стареенето на клетките и предпазват организма от оксидативен стрес./Veselqk.com
Приложения:
Може да се консумира пресен, в плодови салати или като добавка към мюсли.
Чудесен е в смуутита или домашни десерти./Veselqk.com
Сушен физалис се използва като здравословна алтернатива на бонбоните.
От листата в народната медицина се приготвят отвари при кожни проблеми (внимавайте – те са токсични в суров вид!)./Veselqk.com
Физалисът е едно от онези растения, които заслужават място във всяка градина или балкон. Красив, полезен и вкусен – той носи със себе си не само екзотика, но и изненадващо силно въздействие върху здравето. Ако досега не сте го пробвали, сега е идеалният момент!/Veselqk.com
