Печени картофи с масло и чесън – ароматно удоволствие за всеки повод! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Картофите са сред най-обичаните гарнитури в световната кухня, а когато са комбинирани с масло, чесън и ароматни подправки, резултатът е неустоимо вкусно ястие. Тази рецепта за печени картофи с масло и чесън е перфектна както за бърза семейна вечеря, така и за специални поводи. Хрупкави отвън, меки отвътре и с невероятен аромат – това е идеалната гарнитура за всяко основно ястие./Veselqk.com
Необходими продукти:
700 г малки картофи, разполовени
4 с.л. разтопено краве масло (безсолно)
3 скилидки чесън, ситно нарязани
1 ч.л. сушена мащерка
1 ч.л. сушен розмарин
1/2 ч.л. сол /Veselqk.com
1/4 ч.л. черен пипер
1 с.л. прясно нарязан магданоз (за поръсване)
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200°C и подгответе тава, като я покриете с хартия за печене.
В голяма купа смесете разтопеното масло, чесъна, мащерката, розмарина, солта и черния пипер.
Добавете картофите и разбъркайте добре, така че да се покрият равномерно с ароматната смес.
Подредете картофите в тавата с разрязаната страна надолу, за да се запекат равномерно.
Печете 25-30 минути или докато картофите станат златисти и хрупкави отвън, а вътрешността им остане мека.
Извадете от фурната и поръсете с прясно нарязан магданоз за допълнителен свеж аромат.
Сервирайте топли като гарнитура или лека самостоятелна храна./Veselqk.com
Допълнителни съвети:
За още по-хрупкави картофи, увеличете температурата до 220°C през последните 5 минути на печене.
Можете да добавите настърган пармезан за допълнителен вкус и текстура./Veselqk.com
Ако предпочитате по-интензивен аромат, използвайте пресни подправки вместо сушени.
Тази рецепта е бърза, лесна и гарантирано вкусна. Подходяща е както за обикновена семейна вечеря, така и като впечатляваща гарнитура за гости. Опитайте я и се насладете на перфектната комбинация от масло, чесън и ароматни подправки!/Veselqk.com
