Тази оригинална идея за Хрупкав чипс от тиквички е нещо което е много вкусно и се радва на голям интерес

Тази оригинална идея за Хрупкав чипс от тиквички е нещо което е много вкусно и се радва на голям интерес. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако искате да разнообразите приготвянето на тиквички и търсите здравословна алтернатива на традиционния чипс, тази рецепта за хрупкав чипс от тиквички е идеалният избор! Лесна, бърза и изключително вкусна, тя ще впечатли всички./Veselqk.com

Необходими продукти (за 4 порции):
2 бр. тиквички
2 бр. яйца
3 с.л. брашно или нишесте
Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Подготовка на тиквичките:
Нарежете тиквичките на много тънки резени (използвайте ренде за улеснение).
Поръсете ги с 1 ч.л. сол, разбъркайте и оставете за 15 минути да пуснат сок.
Изцедете добре тиквичките, за да премахнете излишната вода. /Veselqk.com

Приготвяне на панировката:
Отделете белтъците от жълтъците.
Разбийте белтъците с щипка сол до пухкава, стабилна смес.
Прибавете брашното или нишестето и подправките към тиквичките.
Внимателно смесете тиквичките с разбитите белтъци. /Veselqk.com

Пържене:
Загрейте растително масло в тиган.
Сложете по 1 супена лъжица от сместа и запържете тиквичките от двете страни до златисто кафяво.

Сервиране:
Поднесете чипса с любим сос за потапяне. /Veselqk.com
Лека, хрупкава и изкушаваща закуска, която бързо ще стане любима на всички!
Да ви е сладко!