Нова бисквитена торта, за която всички искат рецептата още след първата хапка. Тази торта не само изглежда впечатляващо, но е и изненадващо лесна за приготвяне. Мека, сочна, лека и с фина млечна нотка – истинска наслада за небцето. Често я бъркат с торта „Мравуняк“, но в тази рецепта няма ядки – само пухкавост, сметана и сладост в идеален баланс. /Veselqk.com
Подходяща е за гости, празник или просто за неделен обяд със семейството. Изглежда като от сладкарница, а се прави без никакво печене на блатове – само с пандишпанови блатове или готов блат + крем. /Veselqk.com
Лека жълта торта с крем и трохи – без фурна, без усилия
Необходими продукти:
• 2 готови жълти пандишпанови блата (или 1 голям, разрязан на 2 части)
• 500 мл сладкарска сметана (подсладена)
• 250 г заквасена сметана
• 2 с.л. пудра захар
• 1 пакет ванилова захар
• 1 банан (по избор)
• 1 ч.л. настъргана лимонова кора (по избор)
Начин на приготвяне:
Разбийте сладкарската сметана до меки върхове.
Добавете заквасената сметана, пудрата захар и ванилията. Разбъркайте внимателно с шпатула, за да остане въздушно.
От единия блат отделете 1/3 и го натрошете на ситни трохи – те ще служат за покриване на тортата.
Поставете единия цял блат върху поднос. Намажете с част от крема. Ако желаете, добавете резени банан.
Поставете втория блат отгоре и намажете с останалия крем, включително отстрани.
С ръце поръсете и притиснете натрошените трохи по повърхността и страните на тортата. /Veselqk.com
Охладете в хладилник за 3–4 часа, най-добре за цяла нощ.
Резултат: красива, мека и въздушна торта, която изглежда сложно, но се прави лесно.
Този десерт се харесва на всички – без тежък крем, без захарен сироп, само лекота и наслада. Става още по-хубава на следващия ден, когато блатовете се напоят. Подходяща е и за хора, които не обичат твърде сладки десерти. /Veselqk.com
