Не пържа кюфтенцата, а ги заливам с тази тайна смес – резултатът е невероятен! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Необходими продукти:
За кюфтетата:
600 г мляно месо
Сол на вкус
1 ч.л. млян черен пипер
1 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. смлян червен пипер
1 глава лук
За соса:
5 г сол
3 г млян черен пипер
3 г куркума
30 г горчица
150 мл готварска сметана
15 г копър
За гарнитурата:
600 г картофи
1,5 л вода
50 г сирене (например пармезан)
Начин на приготвяне:
Приготвяне на кюфтетата:
В купа смесете мляното месо със сол, черен пипер, чесън на прах и червен пипер. Нарежете лука на малки кубчета и го добавете към каймата.
Разбъркайте добре и с лъжица оформете малки топчета. /Veselqk.com
Подредете ги в стъклена форма за печене.
Приготвяне на соса:
В малка купа смесете сол, черен пипер, куркума и горчица. Постепенно добавяйте готварската сметана, като разбърквате, докато се получи гладка смес. /Veselqk.com
Накрая добавете ситно нарязан копър и разбъркайте.
Залейте кюфтетата с приготвения сос.
Печене:
Загрейте фурната до 180°C и сложете кюфтетата да се пекат за около 40 минути, или докато станат златисти.
Приготвяне на гарнитурата:
Обелете и нарежете картофите на кубчета. Сложете ги в тенджера с вода и ги сварете за около 15 минути.
След като картофите се сварят, поръсете ги с настъргано сирене. /Veselqk.com
Сервиране:
Поднесете кюфтетата с гарнитура от картофи и настъргано сирене отгоре.
Това е вкусно и лесно ястие, което ще ви спечели със своите аромати и простота в приготвянето! /Veselqk.com
