Ето народна рецепта за Постна погача за Бъдни вечер с която можете да зарадвате всички на трапезата. Става много вкусна и всички остават доволни, както и Вие! Ето как се прави.
- 1 чаена лъжица сол
- 3 чаени чаши брашно
- 1 супена лъжица оцет
- 5 супени лъжици олио
- 1 чаена лъжица сода за хляб
- 1 чаена чаша хладка вода
Начин на приготвяне:
Започваме с пресяване на брашното и правим кладенче в средата. Погасяваме содата в оцета и я прибавяме в кладенчето заедно със солта и олиото. Бавно прибавяме хладката вода и замесваме меко тесто. Оставяме го да почине 10 минути. В намазнена с олио тавичка оформяме питка, която леко набождаме с вилица, за да не се пукне. Намазваме питката с олио и я печем на 180° C за 30-35 минути. След като я извадите от фурната я напръскайте с вода и я покрийте с кърпа. Приятно хапване!
