Най-вкусната баница със сирене за мен, която всеки трябва да опита. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Баницата със сирене е класическо българско ястие, което обединява поколения около трапезата. Някои рецепти обаче успяват да издигнат този обикновен вкус на съвсем ново ниво. Днес ще ви споделя моята любима рецепта за баница със сирене – онази, която семейството ми обожава и никога не остава за утре. /Veselqk.com
Необходими продукти:
1 пакет фини кори за баница
4 яйца
300 г сирене
200 мл газирана вода
100 мл прясно мляко
50 мл олио или разтопено масло
1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
Подготовка на плънката:
В дълбока купа натрошете сиренето. Добавете яйцата, прясното мляко и бакпулвера. Разбъркайте добре, докато сместа стане еднородна.
Подреждане на баницата:
Намажете тавата с мазнина и започнете да редите корите, като на всяка втора кора разпределяте от плънката. Не забравяйте да запазите част от плънката за най-горния слой. /Veselqk.com
Финални щрихи:
След като наредите всички кори и разпределите останалата плънка отгоре, залейте баницата с газираната вода и олиото. Това ще направи баницата пухкава и мека.
Печене:
Загрейте фурната на 180°C и печете баницата около 40-45 минути или до златисто.
Оставете да почине:
След като я извадите от фурната, покрийте баницата с чиста кърпа и я оставете да „почине“ за 10-15 минути.
Резултатът:
Тази баница със сирене е пухкава, ароматна и невероятно вкусна. Всяка хапка носи усещане за домашен уют и радост. Опитайте я и споделете с любимите си хора – сигурна съм, че ще стане и тяхна любима! /Veselqk.com
