Днес сме ви приготвили една вкусна и лесна рецепта за пухкави мекици. Вижте как да ги приготвите.
–
Необходими продукти:
700гр. брашно
250мл. газирана вода
20гр. прясна мая
1ч.л. захар
100мл. олио
Щипка сол
За пържене – олио на око.
Начин на приготвяне:
В дълбока купа изсипете половината брашно и добавете щипка сол. Изсипете отгоре газираната вода, олиото, захарта и маята и разбъркайте добре, след което оставете да престои за около 15мин. Добавете останалото брашно и замесете тестото. Оставете го да втаса, след което го разточете и оставете да престои за още 15 мин. Оформете желаните от вас парчета тесто и пържете в загрято олио до готовност. Воала, вашите пухкави и вкусни мекици са готови. Можете да ги сервирате както със сладко, така и със солено. От нас, добър апетит! Споделете с приятели