Марудници с кисело мляко – закуска-вкусотия! Правят се на тиган, ядат се горещи. Кратка статия от сайта Veselqk.com Марудниците са традиционни родопски палачинки, приготвяни на сач, които използват кисело мляко вместо прясно за по-автентичен вкус. Те са идеални за бърза и лесна закуска, която се отличава със своята простота и невероятен вкус.
Вижте как да си приготвите Мързеливи марудници с кисело мляко с добавка на сирене, за още по-вкусен резултат:
Продукти:
350 мл кисело мляко
1/2 ч.л. сол
1 равна ч.л. сода
150 мл прясно мляко
2 яйца
250 гр. сирене (твърдо или прясно)
220-250 гр. брашно
Начин на приготвяне:
Смесете содата и солта с киселото мляко, за да активирате содата.
Разбийте яйцата и добавете прясното мляко, след което разбъркайте до гладкост.
Добавете сиренето и постепенно брашното, така че да се получи гъсто тесто.
Загрейте тиган и с малко масло запържете питките по 5 минути от всяка страна, докато станат златисти.
Получават се около 7 големи марудника с диаметър 20 см, идеални за вкусна закуска. /Veselqk.com
