Вижте как да смаете семейство и гости през предстоящите празници с този неустоим десерт. Рецептата на този десерт е измислена от френския готвач Мари-Антоан Карем, наричан още „готвач на кралете и крал на готвачите“.
Необходими продукти:
- 4 яйца
- 250гр. захар (1-2 чаши)
- 2 чаши брашно
- 4 ябълки
- ½ ч.л. бакпулвер
- 3 с.л. подправки – карамфил на прах, индийско орехче, канела, настъргана портокалова кора
Начин на приготвяне:
В дълбока купа разбийте яйцата и захарта до получаване на хомогенна смес. Добавете бакпулвера и брашното и разбъркайте добре сместа, когато е готова я оставете настрани. Обелете ябълките, нарежете ги на тънко и ги омесете хубаво в подправките. В тавичка сложете хартия за печене и намазнете с олио, след което разстелете ябълките върху хартията. Изсипете сместа върху ябълките (по желание, в сместа можете да сложите и разбъркате предварително малки кубчета ябълки). Печете на 180° за около 30-40 мин. като проверявате дали е готов с клечка за зъби.
Сега е момента да изненадате всички близки с този невероятен сладкиш!