Кекс с ябълки и аромат на лимон – бърза рецепта за вкусен десерт само с няколко съставки. Понякога ни се иска да приготвим нещо сладко и ароматно, без да прекарваме часове в кухнята. Точно тогава идват на помощ изпитаните и лесни рецепти, които винаги радват цялото семейство. Един такъв пример е ябълковият кекс по схемата „3 х 9“, който е прост, бърз и изключително вкусен. /Veselqk.com
Много домакини могат да отмерят продукти „на око“, но ако нямате това умение, тази рецепта ще ви спаси. Не са ви нужни везни, а само супена лъжица, която ще се превърне във вашия най-добър помощник. Така ще получите пухкав и ароматен сладкиш, който ще зарадва всички около масата. /Veselqk.com
Рецептата е известна като „3 х 9“, защото съдържа 3 ябълки и 3 яйца, както и по 9 супени лъжици брашно, захар и олио. Не може да бъде по-лесно и по-бързо, а резултатът е винаги впечатляващ. Сега да видим как се приготвя тази класика. /Veselqk.com
Ябълков Кекс „3 х 9“
Необходими продукти:
3 ябълки
3 яйца
9 с.л. пшенично брашно
10 с.л. захар
9 с.л. слънчогледово олио
1 ч.л. бакпулвер
30 г бадемови стърготини
1 лимон
Начин на приготвяне:
Обелете ябълките, настържете ги и част от тях нарежете на филийки. Полейте с няколко капки лимонов сок, за да не потъмнеят. /Veselqk.com
В дълбока купа разбийте яйцата със захарта до пухкава смес.
Добавете брашното, бакпулвера и олиото. Разбъркайте до гладко тесто. /Veselqk.com
Прибавете ябълките и малко настъргана лимонова кора. Смесете внимателно.
Намажете форма за печене (20–22 см) с мазнина и поръсете с брашно. Изсипете тестото и изравнете. /Veselqk.com
Отгоре поръсете с бадемови стърготини и малко захар.
Печете на 180°C около 35 минути. Проверете с клечка за зъби.
Оставете кекса да се охлади добре преди поднасяне. Така вкусът му става още по-наситен, а ароматът на ябълки и лимон изпълва дома с уют. /Veselqk.com
Ябълковият кекс по рецептата „3 х 9“ е идеалното решение за бърз, вкусен и винаги успешен десерт. Лесен за приготвяне, с продукти, които почти винаги имаме под ръка, той е чудесен избор за закуска, следобедна почерпка или изненада за гости. Опитайте и ще се убедите сами, че простите рецепти често са най-вкусни. /Veselqk.com
