Кашкавалено хлебче – икономична рецепта, с която поминаваме, когато нямам нищо сготвено. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Кулинарията често ни изненадва с прости, но гениални рецепти, които се превръщат в любими ястия на цялото семейство. Една такава вкусотия е кашкаваленото хлебче – меко, ароматно и с апетитна хрупкава коричка. Тази рецепта, която открих благодарение на кулинарен форум, бързо се превърна в нещо, което приготвям почти ежедневно. Децата ми толкова го обожават, че дори забравиха за любимата си пица! /Veselqk.com
Ако искате да приготвите нещо вкусно, бързо и евтино, това кашкавалено хлебче е перфектният избор.
Кашкавалено хлебче
Необходими продукти:
400 мл прясно мляко
4 чаши брашно (600 г)
1 чаена лъжичка (5 г) сол
2 супени лъжици захар (26 г)
1 супена лъжица суха мая (8 г)
1 супена лъжица оцет
2 супени лъжици олио
Начин на приготвяне:
Замесете тестото от посочените съставки. Когато стане компактно, добавете малко олио и продължете да месите около 10 минути, докато стане гладко и еластично.
Покрийте тестото и го оставете да втасва на топло за около 45 минути. /Veselqk.com
След като втаса, омесете го внимателно и оформете топка. С ръце го сплескайте на тънка кора, подобно на пица. Намажете го с олио и го прехвърлете в тавата на фурната заедно с хартия за печене.
Направете разрези под формата на ромбове и поръсете със ситно нарязан копър или магданоз, ситно нарязан чесън и настърган кашкавал.
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 35 минути, докато хлябът стане златист и хрупкав. /Veselqk.com
Сервирайте кашкаваленото хлебче топло – идеално е за закуска, вечеря или дори като гарнитура към основно ястие. Ароматът, който ще се разнесе в дома ви, ще накара всички да чакат с нетърпение първото парче.
Опитайте тази рецепта и се насладете на невероятния вкус! Да ви е сладко!
