Можете да опитате да направите този вкусен италиански ябълков сладкиш които просто се топи от разкош в устата. Ето и какво като съставки ви е необходимо.
Необходими продукти:
- 4 зелени ябълки
- 180гр. брашно
- 140гр. захар
- 2 жълтъка
- 125мл. прясно мляко
- 50гр. краве масло
- 1 бакпулвер
- щипка сол
Начин на приготвяне:
Първо отделете 3с.л. захар в малка чашка. В дълбок съд разбийте жълтъците с останалата захар и бъркайте до получаването на хомогенна смес (трябва да е почти бяла).
В чаена чаша поставете маслото и го сложете в микровълновата да се разтопи. Когато се охлади малко, добавете половината от него към сместа и разбъркайте добре. След това прибавете и млякото и разбъркайте отново. Добавете брашното и бакпулвера и бъркайте до получаването на гладка смес.
В тавичка или форма за торти/кекс поставете хартия за печене (може съвсем леко да я намазните с малко олио) и изсипете вътре готовата смес. Обелете ябълките и ги нарежете на филийки. След това ги подредете върху сместа. Полейте сладкиша с останалото масло и поръсете със захарта. Печете на 180° за около 30-40 мин. След което извадете и воала – вашето сладко изкушение е напълно готово!