Интересна рецепта за пълнени чушки – вкусът беше феноменален. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Пълнените чушки са класическо ястие, което обаче може да бъде приготвено по множество начини. Тази рецепта добавя нов вкус и текстура, който ще ви остави впечатлени. Ето как да приготвите това кулинарно изкушение! /Veselqk.com
Необходими продукти:
6-8 големи чушки (зелени или червени, по избор)
500 г кайма (смесена или по ваш вкус)
1/2 ч.ч. ориз
1 голяма глава лук (нарязан на ситно)
2 домата (настъргани или нарязани на ситно)
2 с.л. олио
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сух магданоз
Сол и черен пипер на вкус
1/2 ч.ч. вода или бульон
Приготвяне:
Измийте чушките и внимателно отстранете капачетата и семките. /Veselqk.com
В дълбок тиган запържете лука в олиото до златисто. Добавете каймата и разбъркайте, докато стане на трохи.
Прибавете ориза, настърганите домати, червения пипер, магданоза, сол и черен пипер. Задушете за няколко минути, добавете вода и оставете сместа да омекне.
Напълнете чушките с получената плънка и подредете ги в тава. Добавете около 1 ч.ч. вода или бульон, за да не загорят.
Печете на 180°C за около 40-50 минути, докато чушките омекнат и получат златиста коричка. /Veselqk.com
Съвет:
Сервирайте с кисело мляко и пресен магданоз за допълнителен вкус. Тази рецепта е не само феноменално вкусна, но и невероятно лесна за приготвяне! /Veselqk.com
