ХЛЯБ ЗА 6 МИНУТИ! Идеална бърза закуска за малки и големи. Това е един от най-бързите хлябове, които съм приготвяла. Тези вкусни и меки питки са идеални както като допълнение към основното хранене, така и гарнирани с любимите ви продукти за пълноценна закуска за цялото семейство. Те са също чудесни за пикник или за почерпка при всякакви поводи. /Veselqk.com
Тестото се замесва бързо и трябва да втаса. Питките се пекат само 6-10 минути, затова са наречени „Шестминутни питки“. Ето и нужните продукти:
Продукти:
1 ч.л. захар (5 г)
1 с.л. суха мая (10 г)
1 ч.л. сол (5 г)
1 с.л. зехтин (10 мл)
1 с.л. гъсто кисело мляко или заквасена сметана (20 г)
1 чаша топло мляко (200 мл)
2,5 чаши брашно (300 г)
Приготвяне:
В топлото мляко разтворете захарта и маята. Добавете зехтина, брашното и солта. Замесете меко тесто, което леко лепне. Изсипете го на леко набрашнена повърхност и омесете, докато спре да лепне.
Покрийте тестото и го оставете на топло за около 20 минути, докато удвои обема си.
Премесете леко втасалото тесто и го разделете на 12 топки. Всяка сплескайте с длан като питка и ги поставете върху хартия за печене. Покрийте тестото, за да не изсъхне.
Печете в добре загрята фурна на 250°C за 6-10 минути. /Veselqk.com
