Ако обичаш домашни солени хрупкави закуски, тази рецепта за бирени гризинки със сусам е точно за теб. Тя е лесна, вкусна и дава три пълни тави ароматни гризинки, с които да почерпиш гости или семейство. Перфектна е както за парти, така и за следобедно похапване с чай или кафе. /Veselqk.com
Тези домашни бирени гризинки са толкова хрупкави, че наподобяват купешките соленки, но с много по-добър вкус.
За основата ти трябват няколко прости съставки, които почти винаги има в кухнята.
Резултатът е ароматна, златиста и много апетитна солена закуска. /Veselqk.com
Необходими продукти
300 мл бира
400 мл олио
2,5 чаени лъжички сол /Veselqk.com
100 г сусам
850 г брашно
По желание за намазване може да използваш едно яйце или малко майонеза.
За допълнителен аромат можеш да добавиш още сусам или малко разтопено масло отгоре.
Тези допълнения правят гризинките още по-вкусни и апетитни. /Veselqk.com
Начин на приготвяне
В дълбока купа изсипи бирата и олиото, след което добави солта и сусама.
Разбъркай добре и започни постепенно да добавяш брашното.
Замеси меко и нелепнещо тесто, което да се оформя лесно. /Veselqk.com
Премести тестото върху набрашнена повърхност и го омеси още няколко минути.
Разточи го с точилка на пласт с дебелина около половин сантиметър.
Нарежи тестото на дълги пръчици или във форма по твой избор. /Veselqk.com
Подреди гризинките в три тави, покрити с хартия за печене.
Намажи ги с разбито яйце или майонеза и поръси със сусам.
Печи в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 20 минути до златисто. /Veselqk.com
След изваждане ги остави да се охладят напълно, за да станат още по-хрупкави.
Съхраняват се отлично в кутия с капак и остават вкусни няколко дни.
Това е идеалната домашна солена закуска за всякакви поводи. /Veselqk.com
