Бързи соленки „за из път“ – удобни са за училище, екскурзия или просто за почерпка.

Бързи соленки „за из път“ – удобни са за училище, екскурзия или просто за почерпка. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Тези соленки са перфектен избор за път, почерпка или лесна закуска. Тестото може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник или замразено до няколко дни. /Veselqk.com

Необходими продукти:
900 г брашно
1 яйце + 1 белтък
250 г маргарин, масло или свинска мас (стайна температура)
200 мл бяло вино
300 г фино настъргано сирене
1 пакетче бакпулвер
2 ч.л. сол
Подправки на вкус: черен пипер, риган, магданоз, кимион
За намазване: 1 жълтък
За поръсване: сусам
Начин на приготвяне:
Омесване на тестото: Смесете брашното с яйцата, мазнината, бакпулвера, сиренето, виното и подправките. Замесете меко тесто, което е лесно за работа. /Veselqk.com
Формиране на соленките: Разточете тестото на кора с дебелина около 6-7 мм. Намажете с жълтък, поръсете със сусам и нарежете на пръчици.
Печене: Подредете в тава, застлана с хартия за печене, и печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 20 минути, докато станат златисти.
Тези соленки са чудесни за всякакви случаи – лесни за пренасяне, трайни и изключително апетитни! /Veselqk.com