Еликсир от млада коприва без варене – Любим на малки и големи! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Пролетта ни носи не само слънце и зеленина, но и възможност да си приготвим ценни природни еликсири. Един от най-полезните начини да използваме младата коприва е да направим домашен сироп без варене. Освен че е вкусен, той е напълно натурален и носи редица ползи за здравето.
Този сироп от коприва и лимон се приготвя лесно и е чудесна алтернатива на подсладените напитки от магазина. Без добавени консерванти, той е чудесен избор за деца и възрастни./Veselqk.com
Необходими продукти:
4 литра вода
60 връхчета млада коприва
1 пакетче лимонена киселина
1 кг нетретирани лимони
2 кг мед (или без подсладител за диабетици)
Начин на приготвяне:
Сложете водата да заври и след това я дръпнете от котлона.
Потопете копривата в горещата вода без да я варите./Veselqk.com
Нарежете ситно копривата и я върнете обратно в съда.
Добавете лимонената киселина и оставете да престои 24 часа.
Измийте лимоните добре, нарежете ги с кората и ги смелете на каша.
Прибавете смлените лимони към копривата.
Прецедете всичко през марля или гъста цедка в чист съд.
Добавете меда и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно. /Veselqk.com
Ако желаете, може да сложите и малко екстракт от киви за наситен зелен цвят.
Налейте сиропа в стерилизирани бутилки и съхранявайте в хладилник.
Ползи за здравето:
Засилва имунната система и пречиства организма.
Стимулира кръвообразуването и предпазва от анемия.
Подобрява състоянието на кожата и косата. /Veselqk.com
Регулира кръвното налягане и нивата на кръвната захар.
Подпомага работата на бъбреците и черния дроб.
Важно:
Копривата не е препоръчителна за бременни, кърмачки, хора с ниско кръвно налягане или алергии към нея.
Този сироп е истински дар от природата – лесен за приготвяне и пълен с полезни вещества. Ако имате коприва под ръка, непременно опитайте тази рецепта и се уверете сами в нейните ползи! /Veselqk.com
