В началото на октомври по растенията често остават домати, които не са успели да се зачервят. Не е нужно всички да отиват на едно и също място: някои ще узреят вкъщи, а други едва ли ще станат вкусни. Най-полезният ориентир е колко развит е плодът и дали зеленото му вече започва да избледнява. /Veselqk.com
Кои домати да приберете:
Изберете здрави плодове, достигнали обичайния размер за сорта, без наранявания и загнили участъци. Тези, които започват да изсветляват към белезникаво, жълтеникаво или розово, имат добър шанс да дозреят. Напълно дребните и твърдо тъмнозелени плодове обикновено не придобиват същия вкус след откъсване. /Veselqk.com
Как да ги подредите:
Сложете ги на един ред в плитка касетка или поднос, с малко разстояние между тях. Дръжте ги на стайна температура и ги проверявайте през няколко дни; пряката слънчева светлина не е необходима. Отстранявайте веднага омекналите или загнилите, за да не развалят останалите. /Veselqk.com
Ако се очаква слана, оберете плодовете навреме. Зрелите използвайте първи, а останалите наблюдавайте според това как променят цвета и твърдостта си. Така ще запазите повече от есенната реколта, без да чакате невъзможното от съвсем недоразвитите домати. /Veselqk.com
