Най-лесният и вкусен диетичен сладолед – яж смело и без угризения! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com В горещите дни няма нищо по-добро от студен сладолед – но повечето съдържат много захар, мазнини и изкуствени добавки. За щастие, има лесен начин да си приготвим нещо не само вкусно, но и леко – диетичен сладолед с натурално какао, който може да се хапва дори от хора, следящи теглото си. Подходящ е за закуска, междинно хранене или дори като здравословен десерт след вечеря./Veselqk.com
Необходими продукти:
3 добре узрели банана
2 с.л. натурално какао (без захар)
2 с.л. кисело мляко (или кокосово/бадемово за веган вариант)
1 ч.л. стевия или мед (по избор)
Щипка канела (по желание)
Ванилия – капка есенция или малко ванилов екстракт
Начин на приготвяне:
Обелете бананите, нарежете ги на кръгчета и ги сложете в камерата за поне 3–4 часа (или най-добре за цяла нощ).
Извадете замразените банани и ги поставете в блендер./Veselqk.com
Добавете киселото мляко, какаото, ванилията, подсладителя и по желание – канелата.
Блендирайте всичко до получаване на гладка, кремообразна смес. Ако е прекалено гъста, може да добавите 1–2 с.л. студена вода или мляко.
Можете да сервирате веднага като „soft serve“ или да приберете сладоледа във фризера за още 1–2 часа, ако го предпочитате по-твърд.
Съвет: Ако искате допълнително хрупкав ефект, поръсете с натрошени ядки, какаови зърна или кокосови стърготини преди сервиране./Veselqk.com
Този сладолед не съдържа рафинирана захар, богато е на фибри, магнезий и антиоксиданти благодарение на какаото и бананите. Можете да го хапвате напълно спокойно, без вина и без да нарушавате хранителния си режим. Подходящ е дори за деца – без добавени консерванти или изкуствени оцветители.
