Бисквитената торта с домашен крем е един от най-популярните и носталгични десерти в българската кухня, който се приготвя без фурна и носи много сладки спомени от детството. /Veselqk.com Този десерт е перфектен както за семейни вечери, така и за специални поводи, а подготовката му е лесна и достъпна за всеки начинаещ готвач. /Veselqk.com
Бисквитената торта е истинско удоволствие за сетивата, защото съчетава аромат на ванилия, нежност на крема и хрупкавост на бисквитите. /Veselqk.com Ето как да я приготвите стъпка по стъпка у дома. /Veselqk.com
Необходими продукти:
1 голям пакет чаени бисквити (например „Закуска“)
1 литър прясно краве мляко
3 жълтъка
8 супени лъжици захар
6 супени лъжици брашно
60 грама краве масло
1 ванилия (за аромат) /Veselqk.com
За крема:
В голяма тенджера разбъркайте жълтъците със захарта и брашното, докато се получи хомогенна смес. /Veselqk.com
Налейте малко от студеното мляко при сместа и разбъркайте добре, за да се избегнат бучки. /Veselqk.com
След това сложете на котлона и с непрекъснато бъркане варете до сгъстяване. /Veselqk.com
Когато кремът е готов, свалете го от котлона и добавете ванилията и маслото, като разбърквате до пълно разтопяване на маслото. /Veselqk.com Вземете форма за торта с подвижно дъно и започнете да редите пластове – първо бисквити, а после крем. /Veselqk.com Продължете да редувате бисквити и крем, докато продуктите свършат. /Veselqk.com
Готовата торта сложете в хладилник и я оставете да престои поне няколко часа или за една нощ, за да стегне добре. /Veselqk.com След това я извадете, нарежете и сервирайте с любимите си допълнителни украси – настърган шоколад, смлени орехи или какао. /Veselqk.com Тази торта е любим сладкиш на много семейства, защото е сочна, ароматна и изпълнена с домашен вкус. /Veselqk.com
