Бисквитен сладкиш като никой друг – кремът е скрит в самото тесто! Изчезва първи от масата – рецепта! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако обичате десерти, които съчетават впечатляваща визия с деликатен вкус, този сладкиш определено ще ви очарова. Подходящ е както за уикендите у дома, така и за гости, които искате да впечатлите с нещо различно. Комбинацията от бисквитена основа, кремообразен пълнеж и шоколадови топчета създава истинска наслада и изглежда невероятно./Veselqk.com
Този десерт не е просто вкусен – той е красив, нежен и много по-лесен за приготвяне, отколкото изглежда на пръв поглед.
Необходими продукти:
1 чаша натрошени бисквити
¼ чаша какао
2 с.л. захар /Veselqk.com
¼ чаша разтопено масло
200 г крема сирене
½ чаша захар
2 яйца
1 ч.л. ванилова есенция
⅔ чаша заквасена сметана
Тъмен шоколад (за топчетата)
Начин на приготвяне:
В купа смесете натрошените бисквити, какаото, захарта и разтопеното масло. Разстелете получената смес на дъното на форма с хартия за печене – това е вашата основа.
В друга купа разбийте крема сиренето със захарта до гладка консистенция. Добавете яйцата едно по едно, после ванилията и заквасената сметана. Разделете крема на две части. /Veselqk.com
Изсипете едната половина от крема върху бисквитената основа.
Разтопете тъмния шоколад и оформете от него малки топчета – с помощта на пош, лъжица или найлонов плик. Разположете ги равномерно върху крема, така че да се получи ефект на „точки“.
Изсипете втората част от крема внимателно отгоре и изпечете в предварително загрята фурна на 160°C за около 60 минути.
След изпичането оставете сладкиша още час във фурната с изключен котлон, а след това – в хладилник поне за една нощ.
Съвети:
Можете да добавите натрошени ядки към основата за допълнителна текстура.
За украса използвайте бита сметана, плодове или настърган шоколад. /Veselqk.com
Изберете шоколад с високо съдържание на какао – вкусът ще се отличи много по-добре.
Този сладкиш ще внесе настроение и уют на всяка трапеза. Оставете се да бъдете изненадани от финеса му – и не забравяйте да приготвите двойна доза, защото със сигурност ще свърши бързо!
