Парените банички са класическа домашна рецепта, която още от детството ни връща към вкуса на топлата и мека тестена закуска. /Veselqk.com Тази рецепта със сигурност ще се хареса на всеки, който обича тестени изделия с минимални усилия. /Veselqk.com Приготвят се с прости продукти, но резултатът е невероятно вкусен и пухкав. /Veselqk.com
Необходими продукти:
700 г обикновено брашно
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица захар
500 мл вряла вода /Veselqk.com
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в голяма купа и добавете солта и захарта. /Veselqk.com
С кипяща вода залейте брашното и започнете да бъркате първо с дървена лъжица. /Veselqk.com
Когато сместа започне да се оформя, продължете да месите с ръце до гладко, нелепнещо тесто. /Veselqk.com
Оставете тестото да почине около 10 минути, за да се свържат добре съставките. /Veselqk.com
Разделете го на топки с размер по ваше желание и ги оформете като малки питки. /Veselqk.com
Загрейте голям съд или тиган с капак на слаб огън и подредете баничките вътре. /Veselqk.com
Покрийте с капак и гответе на пара или на сух тиган, докато тестото се изпари леко и се надуе. /Veselqk.com
Когато баничките придобият златист отенък и са готови отвътре, свалете ги от огъня и поднесете веднага. /Veselqk.com Тези пухкави парени банички са чудесни както за закуска, така и за следобедна закуска с домашно сладко или сирене. /Veselqk.com
