Най-лесната пухкава баница с готови кори – изглежда като домашна и се прави за нула време. Ако обичате баница, но нямате време за месене на домашни кори, тази рецепта е истинско спасение. Тя е лесна, бърза и накрая изглежда като направена от опитна майсторица на точенето. Резултатът е пухкава, златиста баница, която никой няма да познае, че е с готови кори. /Veselqk.com
Винаги, когато нямам много време, приготвям тази баница за обяд. Тя е засищаща и много вкусна. Винаги, когато я сервирам на гостите, те ме засипват с комплименти и си мислят, че съм я правила с домашни кори. /Veselqk.com
Заливката е фантастична и всъщност прави цялата магия. Запишете си тази рецепта – просто, лесно и бързо. Ето какво ви трябва: /Veselqk.com
Необходими продукти:
(измерени с една и съща чаша от 150 мл или приблизително)
• 500 г готови кори за баница
• 2 чаши прясно мляко
• 1/2 пакетче суха мая (5 г или една чаена лъжичка)
• 1 чаена лъжичка захар
• 3 яйца
• 2 чаши газирана вода
• 2 чаши олио
• сол на вкус
• 500 г сирене
• 10 супени лъжици брашно
Начин на приготвяне:
Загрейте млякото, докато стане приятно топло, но не горещо. В купа изсипете маята с хладкото мляко и добавете захарта. Разбъркайте добре и оставете на топло за 10 минути, за да шупне. /Veselqk.com
В друга купа разбийте яйцата с бъркалка, добавете газираната вода и олиото. Сложете сол и отново разбъркайте до еднородна смес. /Veselqk.com
Към тази смес прибавете активираната мая. Важно е всички съставки да са на стайна температура, за да стане баницата пухкава. /Veselqk.com
Започнете да добавяте брашното лъжица по лъжица, като разбърквате, за да няма бучки. Сместа трябва да стане гладка и леко гъста. /Veselqk.com
Отворете корите и вземете една. Намажете я със сместа, сложете втора кора и също я намажете, после и трета. /Veselqk.com
В единия край сложете натрошеното сирене, прегънете краищата и навийте на руло. /Veselqk.com
Повторете процедурата с останалите кори, като разделите сиренето на равни части. Трябва да получите четири рула. /Veselqk.com
Намажете тавата с олио и подредете рулата. Отгоре залейте с останалата смес. /Veselqk.com
Сложете в загрята фурна на 150 градуса за 10 минути, след което увеличете на 180 градуса и печете до златиста коричка. /Veselqk.com
Тази баница е толкова лесна, че веднъж като я направите, ще ви стане любима. Вкусът е невероятен, а резултатът е все едно сте я приготвили с истински домашни кори. Опитайте я още днес и ще се убедите сами. /Veselqk.com
