Баница, замесена с кисело мляко и вода – по-лесна и вкусна от нея няма! И без плънка е върховна. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако търсите рецепта за домашна баница, която е лесна за приготвяне, изключително вкусна и не изисква плънка, тази баница с кисело мляко и вода е вашият отговор. Резултатът е златиста, пухкава и ухаеща баница, която се топи в устата – перфектна за всяко време на деня. /Veselqk.com

Необходими продукти:
2 яйца
1 чаша кисело мляко
1/2 чаша топла вода
1/2 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.ч. брашно (приблизително)
1/2 ч.л. сол
1/2 чаша олио или разтопено масло
масло за намазване
Приготвяне:
Пригответе тестото:
В купа разбийте яйцата със солта. Разтворете содата в киселото мляко и изчакайте да шупне. Добавете киселото мляко към яйцата и разбъркайте. Постепенно добавяйте брашното, редувайки го с топлата вода. Замесете меко, леко лепкаво тесто. /Veselqk.com

Оформяне на баницата:
Разделете тестото на 4-5 топки. Разточете всяка топка на тънка кора върху набрашнен плот. Намажете всяка кора с олио или разтопено масло.

Подреждане:
Навийте разточената кора на руло и я завийте като охлювче. Подредете в намазнена тава. Повторете с останалите кори.

Печене:
Намажете баницата с разтопено масло и я поставете в предварително загрята фурна на 180°C. Печете около 30-35 минути, докато стане златиста.

Извадете готовата баница от фурната и я покрийте с кърпа за 10-15 минути, за да омекне. Тази баница е толкова вкусна, че не се нуждае от плънка. Поднесете я с кисело мляко или чаша айрян за незабравим вкус! Да ви е сладко! /Veselqk.com