Баница, разбъркана направо в тавата! Не бях пробвала този метод, но се оказа много вкусна! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Баницата е една от най-обичаните български закуски, но често ни се струва трудоемка за приготвяне. Точенето на кори или реденето на пластове изисква време и умения. Ами ако има начин да направим вкусна, пухкава баница без излишни усилия? Тази рецепта е идеална за онези моменти, когато искате домашна баница, но без сложна подготовка./Veselqk.com
Необходими продукти:
400 г кори за баница
4 яйца
400 г кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
150 г сирене /Veselqk.com
50 мл олио или разтопено масло
100 мл газирана вода
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбийте яйцата и добавете киселото мляко, в което предварително сте разтворили содата. Оставете да шупне за минута-две. Натрошете сиренето в сместа и разбъркайте добре. Добавете олиото и газираната вода за допълнителна пухкавост. Накъсайте корите на малки парчета и ги сложете директно в купата със сместа. Разбъркайте внимателно, така че всяко парченце да се напои добре. Намазнете тавата и изсипете сместа вътре. Разпределете равномерно. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-35 минути, докато баницата стане златиста и пухкава. Оставете да изстине леко, преди да я нарежете./Veselqk.com
Защо този метод е страхотен?
Спестява време – няма нужда от редене или точене. По-малко съдове за миене – всичко се разбърква в една купа. Вкусът е невероятен – баницата става мека, сочна и въздушна. Опитайте тази бърза и лесна рецепта и ще се убедите, че дори без класическо редене, баницата може да бъде също толкова вкусна!/Veselqk.com
