Тази вкусна и лесна рецепта с кайма е чудесен заместител на класическите кюфтета! Вижте как да я приготвите!
Необходими продукти:
500гр. кайма
1 яйце
150гр. кашкавал
1гл. лук
Сол и пипер на вкус
Олио
Панировка:
2 яйца
250мл. прясно мляко
10с.л. брашно
Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Поставете каймата в дълбока купа. Настържете лука на ситно и го добавете към нея. Добавете яйцето и подправките и омесете на ръка. Върху работния плот поставете фолио, а върху него оформете каймата на правоъгълник. Настържете кашкавала на едро отгоре и завийте на руло с помощта на фолиото. Увийте рулото във фолиото и сложете във фризера на 3-4 часа. Пригответе панировката като в купа разбиете яйцата и млякото и добавите подправките. Разбъркайте добре и добавете брашно до получаване на по-рядко тесто. Когато извадите рулото от фризера, махнете фолиото и нарежете на филийки с дебелина около 1см. панирайте всяко рулце в сместа и изпържете от двете страни на слаб огън. Да ви е сладко! Споделете с приятели
