Бърза, лесна и изключително вкусна рецепта за картофен огретен! Това е рецепта, която никога няма да ви омръзне, а картофите направо ще се топят в устата ви! Вижте как да я приготвите.
Необходими продукти:
5бр. картофи (големи)
3с.л. пшенично брашно
4с.л. масло
400мл. мляко
200гр. кашкавал
1бр. лук
1ч.л. сол
1 щипка черен пипер
Начин на приготвяне:
На слаб огън, в голяма тенджера разгрейте 3с.л. масло, добавете брашно, сол и черен пипер и разбъркайте до получаване на гладка смес. Постепенно добавяйте млякото докато разбърквате. Оставете да заври и гответе за още 2 минути докато започне да се сгъстява. Не забравяйте да разбърквате.
Премахнете от котлона и добавете 150гр. настърган кашкавал към соса. Бъркайте докато се разтопи, след което добавете тънко нарязани картофи и лук към сместа. Намажете тавичка с останалото масло (или олио) и разпределете в нея картофите и соса. Печете във загрята фурна за около 1 час на 180°. 5 минути преди да извадите тавичката поръсете с останалата част от кашкавала, за да се запече. Пожелаваме ви приятен апетит! Споделете с приятели:
