Приготвили сме една оригинална и вкусна рецепта с кайма, която бързо ще ви накара да забравите за кюфтетата. Вижте как да приготвите този деликатес от кайма.
Необходими продукти:
500гр. кайма
150гр. кашкавал
1бр. яйце
1 глава лук
Сол и пипер на вкус
Фолио
За панировката:
2бр. яйца
250мл. прясно мляко
10с.л. брашно
Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В дълбока купа сложете каймата. Настържете обеления лук на ситно и го добавете към не я заедно с яйцето и подправките. Омесете добре на ръка. Покрийте с фолио плота и разстелете готовата кайма на правоъгълник върху него. Настържете кашкавала на едро върху каймата и навийте на руло. Увийте рулото във фолиото и го сложете във фризера за 3-4 часа. В купа разбийте млякото и яйцата, добавете подправките и разбъркайте добре. Добавете брашното и бъркайте докато получите по-рядко тесто. Извадете рулото от фризера и нарежете на филийки – около 1см. Потопете всяко парче руло в панировката и пържете от двете страни на слаб огън (покрито с капак). Да ви е сладко! Споделете с приятели
