Едно незабравимо лакомство от детството, на което всички сме се наслаждавали – любимите прасковки! Вижте как да ги приготвите сами по тази стара и доказана във времето рецепта!
–
Необходими продукти:
2бр. яйца
1ч.ч. олио
1ч.ч. захар
1п. амонячна сода
1ч.л. сода бикарбонат
1ч.ч. прясно мляко
1п. ванилия
Брашно – колкото поеме
Жълта и червена сладкарска боя
Мармалад
Захар (на кристали)
Начин на приготвяне:
В дълбока купа разбийте яйцата и захарта. Добавете прясното мляко, олиото, амонячната сода, содата бикарбонат и ванилията и разбийте отново. Добавяйте постепенно брашното, докато получите средно меко тесто, от което оформете малки топчета – еднакви по размер. Подредете ги в предварително намазнена тава. Печете ги на умерена температура, докато порозовеят. Когато са готови, леко издълбайте от плоската им страна, докато са още топли и меки. Слепете половинките с мармалад. В две купички разтворете боите, след което потопете половинките първо в жълтата, а след това и в червената боя, а накрая ги оваляйте в кристалната захар. Сложете им нещо зелено за клонче – например чемшир, както правеха нашите баба и майки и сте готови! Да ви е сладко! Споделете с приятели
