Дюлята е твърд плод, но след печене става нежна и ароматна. Медът и орехите се добавят към края, за да не прегорят, докато плодът омеква. Рецептата е за 4 половинки, или 4 порции. /Veselqk.com
Необходими продукти:
- 2 едри дюли, общо около 800 г
- 80 г едро нарязани орехи
- 4 с.л. мед, около 80 г
- 1 ч.л. канела
- 150 мл вода
Начин на приготвяне:
Загрейте предварително фурната до 180°C с горен и долен реотан. Измийте и разрежете дюлите на половинки, извадете твърдата семенна част с нож и лъжичка и подредете плодовете с разреза нагоре в малка тавичка. Налейте водата на дъното, покрийте плътно с фолио и печете 40–50 минути. /Veselqk.com
Проверете с вилица най-дебелата част: дюлите трябва почти да са омекнали, но още да запазват формата си. Махнете фолиото, поръсете с канела и сложете във всяка вдлъбнатина по една четвърт от орехите и по 1 с.л. мед. Върнете във фурната за още 10–15 минути, докато плодовете станат напълно крехки и медът леко забълбука. /Veselqk.com
Ако тавичката изсъхне по време на печенето, добавете 2–3 с.л. гореща вода. Оставете десерта да се охлади 10 минути и полейте с малко от образувалия се сироп. Остатъците приберете в затворен съд в хладилник до 3 дни. /Veselqk.com
