В народната медицина има рецепти, които се предават от поколение на поколение и будят интерес дори днес. Една от тях е домашният еликсир от млади зелени орехчета. Смята се, че той подпомага организма и носи усещане за жизненост и баланс. Много хора го приготвят през пролетта, когато орехчетата са най-подходящи за тази цел.
Необходими продукти
20 броя млади зелени орехчета
1 литър натурален пчелен мед
1 стъклен буркан с капак /Veselqk.com
Начин на приготвяне
Младите орехчета се измиват добре и се нарязват на четвъртинки, за да могат да отделят максимално полезните си вещества по време на престоя. След това се поставят в чист стъклен буркан.
Върху тях се изсипва медът, като трябва да покрие изцяло орехчетата. Бурканът се затваря добре и се оставя на тъмно и прохладно място./Veselqk.com
По време на престоя е важно от време на време бурканът леко да се разклаща, за да се смесят съставките и процесът да протича равномерно.
Престой и съхранение
Еликсирът се оставя да престои около 20 дни. През това време орехчетата отдават своя аромат и активни вещества в меда, който постепенно се превръща в плътен, тъмен и ароматен сироп.
След изтичане на периода сместа може да се прецеди или да се консумира директно, в зависимост от предпочитанията./Veselqk.com
Как се използва
Обикновено се приема по малко количество на ден – най-често по 1 чаена лъжица сутрин. Някои хора го добавят и към чай или топла вода, но без да се загрява прекалено, за да се запазят свойствата му.
Счита се, че тази комбинация от мед и млади орехи може да подпомогне общия тонус на организма и да бъде полезна през студените месеци или при умора./Veselqk.com
