Тези невероятни царски самуни се приготвят без традиционното месене и са идеални както за закуска, така и за вечеря. Само с няколко основни съставки и малко време на втасване ще получите меки хлебчета, които буквално се топят в устата. Ако търсите лесна и изпитана рецепта, която винаги се получава, тази идея определено си заслужава да я пробвате. /Veselqk.com
За рецептата са нужни обикновени продукти – пшенично брашно, топла вода, суха мая, сол и щипка захар.
Всичко се смесва в дълбока купа, като тестото не се меси, а се разбърква само с лъжица до гъста и лепкава смес.
Именно този метод прави самуните толкова въздушни и пухкави след изпичане. /Veselqk.com
След като тестото е готово, купата се покрива и се оставя на топло място за около час.
През това време маята си върши работата и тестото увеличава обема си почти двойно.
Важно е да не се обработва с ръце, за да се запази въздухът вътре в него. /Veselqk.com
С помощта на лъжица тестото се загребва и се оформят самунчета директно в тава с хартия за печене.
Не е нужно оформяне или допълнително втасване, което прави рецептата още по-бърза и удобна.
Фурната се загрява предварително, а хлебчетата се пекат до златиста коричка. /Veselqk.com
Готовите царски самуни са хрупкави отвън и изключително меки отвътре.
Подходящи са както за солена, така и за сладка гарнитура – масло, мед или домашно сладко.
Това е една от онези рецепти, които се превръщат в любим семеен хит още от първия път. /Veselqk.com
Ако обичате домашен хляб, но не искате да месите и цапате плота, тази рецепта е точно за вас.
С минимални усилия ще получите ароматни и пухкави хлебчета, подходящи за всяка трапеза.
Опитайте ги и ще се уверите колко лесно може да се приготви истински вкусен домашен хляб. /Veselqk.com
