Има дни, в които времето просто не стига, а пак ни се иска да сложим нещо домашно и апетитно на масата. Тази рецепта за печени пилешки бутчета с горчица е точно за такива моменти – лесна, бърза и с отличен резултат. Не изисква сложни продукти или дълга подготовка, а вкусът винаги радва всички у дома. Ястието се приготвя почти само, докато фурната върши цялата работа. Горчицата придава леко пикантен и много приятен аромат на месото.
Подходящо е както за делнична вечеря, така и за почерпка без излишно суетене. /Veselqk.com
Необходими продукти:
8 пилешки бутчета
3 супени лъжици горчица
Сокът от половин лимон
2 скилидки чесън
4 супени лъжици олио /Veselqk.com
½ чаена лъжичка куркума
½ чаена лъжичка черен пипер
½ чаена лъжичка джинджифил
1 чаена лъжичка червен пипер
2 супени лъжици майорана /Veselqk.com
1 чаена лъжичка сол
1 глава лук
Начин на приготвяне:
В купа смесете горчицата, лимоновия сок, олиото и пресования чесън.
Добавете всички подправки и разбъркайте до получаване на хомогенна марината.
Пилешките бутчета се измиват, подсушават и се овалват добре в сместа. /Veselqk.com
Подредете бутчетата в тава и ги покрийте с алуминиево фолио.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 60 минути.
След това махнете фолиото, добавете нарязания лук и върнете във фурната. /Veselqk.com
Допечете още 20–30 минути, докато месото се зачерви и лукът се карамелизира.
Бутчетата стават сочни отвътре и приятно хрупкави отвън.
Сервирайте топли със салата или картофена гарнитура по избор. /Veselqk.com
Това е от онези рецепти, които се запомнят и се повтарят често.
Минимални усилия, а резултатът винаги е сигурен и много вкусен. /Veselqk.com
