Този домашен сиропиран орехов сладкиш е класика, която се приготвя лесно и с обикновени съставки. Вкусът му е неустоим и ще ви накара да забравите за тежките десерти. Идеален е както за следобедно кафе, така и за празнична трапеза у дома. /Veselqk.com
Необходими продукти:
За тестото:
4 яйца /Veselqk.com
12 супени лъжици захар /Veselqk.com
1 ванилова захар /Veselqk.com
12 супени лъжици олио /Veselqk.com
12 супени лъжици прясно мляко /Veselqk.com
12 супени лъжици грис /Veselqk.com
12 супени лъжици брашно /Veselqk.com
12 супени лъжици смлени орехи /Veselqk.com
1 пакет бакпулвер /Veselqk.com
За сиропа:
300 мл прясно мляко /Veselqk.com
300 мл вода /Veselqk.com
10 супени лъжици захар /Veselqk.com
1 ванилова захар /Veselqk.com
За поръсване:
100 г смлени орехи /Veselqk.com
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар до светла и пухкава смес. /Veselqk.com
Добавете олиото и млякото и разбъркайте с миксер за кратко. /Veselqk.com
Насипете гриса, брашното и смлените орехи, след което добавете бакпулвера. /Veselqk.com
Смесете първо с дървена лъжица, след това разбийте много кратко с миксер само до хомогенност, за да остане сладкишът мек. /Veselqk.com
Подгответе тава за печене, като я намажете леко с олио и поръсите с брашно, и изсипете сместа вътре. /Veselqk.com
Печете в предварително загрята фурна на 200 °C около 40 минути, като при нужда намалете на 180 °C. /Veselqk.com
Оставете изпечения сладкиш да се охлади за около 30 минути. /Veselqk.com
Междувременно пригответе сиропа – сложете млякото, водата, захарта и ваниловата захар в тенджера и загрейте до кипене. /Veselqk.com
Излейте топлия сироп равномерно върху сладкиша, като внимавате да се поеме добре. /Veselqk.com
Поръсете отгоре със смлени орехи и оставете 10–15 минути преди сервиране. /Veselqk.com
Съвет за сервиране:
Сладкишът е вкусен както топъл, така и охладен, и отлично се съчетава с кафе или чай. /Veselqk.com
Можете да добавите и малко настърган шоколад за още по-богат вкус. /Veselqk.com
