Понякога най-вкусните ястия са тези, които се приготвят лесно, ухаят домашно и не изискват сложни продукти. Точно такъв е и този вариант на печени картофи – семпъл, бърз и изненадващо богат на вкус. Може да го приготвите както за обяд, така и за вечеря, и винаги се получава еднакво добре. /Veselqk.com
Тези ароматни картофи със сметана и кашкавал са толкова сочни и апетитни, че спокойно могат да бъдат основно ястие. Дори хора, които не пропускат месото, остават приятно изненадани от колко наситен вкус има това простичко ястие. Ако търсите нещо лесно, евтино и впечатляващо – това е вашата рецепта. /Veselqk.com
Фантастични печени картофи
Необходими продукти:
• 6 картофа
• 1 ч.л. сол
• Щипка риган, мащерка, смлян червен пипер (или подправки на вкус)
• 1 ч.л. брашно
• 45 мл зехтин
• 200 мл готварска сметана
• 1 яйце
• 100 г настърган кашкавал, чедър или моцарела
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на тънки колелца – около половин сантиметър. Поставете ги в купа, добавете сол, подправките и брашното. Разбъркайте добре. /Veselqk.com
Добавете зехтина и омесете всичко внимателно с ръце, така че всяко парче да бъде покрито равномерно.
Подредете картофените колелца едно по едно върху намазнена тавичка. Залейте ги равномерно със сметаната.
Печете в предварително нагрята фурна на 200°C за около 30 минути.
Извадете тавата, поръсете картофите с разбитото яйце, допълнително червен пипер и настърган кашкавал.
Върнете във фурната и печете, докато кашкавалът се разтопи и стане златист. /Veselqk.com
Сервира се топло – и честно казано, не ви трябва абсолютно нищо друго към тях.
Вкусът е богат, ароматът е домашен, а усещането е сякаш сте вложили много повече усилия, отколкото всъщност сте. Понякога най-простите рецепти наистина са най-хубавите. /Veselqk.com
