Понякога най-вкусните идеи се раждат от най-обикновени продукти, които вече имаме в хладилника. Когато ви останат малко кисело мляко и заквасена сметана, вместо да ги забравите на рафта, може да ги превърнете в чудесно домашно изкушение. Тази рецепта е доказателство, че с минимални усилия и естествени продукти можем да създадем нещо, което приятно да ни изненада /Veselqk.com.
Комбинацията от тези два млечни продукта дава невероятно гладък, свеж и богат крем, който може да се използва по много начини – като намазка, дип, студена салата или лека разядка. След кратко време престой сместа се преобразява и става гъста, ароматна и кремообразна, подходяща както за сандвичи, така и за зеленчуци или печени картофи. Простичко, достъпно и с чудесен резултат – точно в духа на домашната кухня /Veselqk.com.
Ето рецептата за Домашен млечен крем с краставици и копър:
Домашен млечен крем
Необходими продукти:
• 500 г заквасена сметана
• 500 мл кисело мляко
• 1 ч.л. сол
• 2 краставици
• копър на вкус
• 1/4 ч.л. черен пипер
• 2 скилидки чесън
• 2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Смесете киселото мляко, заквасената сметана и солта и разбъркайте добре.
Изсипете сместа в купа, покрита с няколко слоя тензух. /Veselqk.com
Оставете да се отцежда около 1-2 часа, за да се отдели излишната течност.
Прехвърлете тензуха с млечната смес в гевгир, поставете тежест отгоре и приберете в хладилника за 1-2 дни.
Периодично изливайте отделилата се течност. /Veselqk.com
След престоя прехвърлете кремообразната смес в купа.
Добавете настърганата краставица, ситно нарязания копър, пресования чесън, пипера и зехтина.
Разбъркайте добре до хомогенност. /Veselqk.com
Намажете върху свеж хляб или сервирайте като разядка към зеленчуци и се насладете.
Това е чудесен начин да използвате останали продукти и да приготвите нещо полезно и много вкусно за семейството. Освен че е икономично, е и приятно решение, което ще ви спаси, когато ви трябва бърза и свежа идея. Опитайте веднъж, и тази рецепта със сигурност ще остане във вашето меню /Veselqk.com.
