Кашкавалено хлебче – бърза и евтина рецепта за всеки ден. Понякога се прибираме уморени и не ни остава време или сили да готвим сложни ястия. Тогава идват на помощ тези лесни рецепти, които са евтини, вкусни и могат да заситят цялото семейство. Една от тях е това апетитно кашкавалено хлебче – чудесно решение, когато в хладилника почти няма нищо приготвено. /Veselqk.com
Открих тази рецепта благодарение на кулинарен форум и оттогава тя се превърна в нещо като хит у дома. Приготвям я почти ежедневно, а децата дори забравиха старата си любов – пицата. Всеки път резултатът е толкова вкусен, че се изяжда още топъл. /Veselqk.com
Необходими продукти:
400 мл прясно мляко
4 чаши брашно (600 г)
1 чаена лъжичка (5 г) сол
2 супени лъжици захар (26 г)
1 супена лъжица суха мая (8 г)
1 супена лъжица оцет
2 супени лъжици олио
Начин на приготвяне:
Замесете тесто от всички съставки. Когато стане компактно, добавете малко олио и месете около 10 минути, докато стане гладко и еластично. /Veselqk.com
Намажете тестото с олио, покрийте го и оставете да втаса за 45 минути на топло.
Втасалото тесто омесете леко и го оформете на топка. След това го сплескайте с ръце на тънка основа, подобна на пица. /Veselqk.com
Намажете отгоре с малко олио и преместете заедно с хартията в тавата за печене.
С остър нож направете разрези във форма на ромбове и в тях сложете ситно нарязан копър или магданоз, чесън и настърган кашкавал. /Veselqk.com
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 35 минути, докато стане златисто и апетитно.
Получавате пухкаво, ароматно и много вкусно хлебче, което върви идеално както с чаша айрян, така и като допълнение към салата или основно ястие. Опитайте го още днес и ще се уверите колко бързо ще стане любимо на семейството ви. /Veselqk.com
