Ако обичате домашни сладкиши, които носят аромата на старите времена, тази торта е точно за вас. Тя е лесна за приготвяне, но вкусът ѝ е толкова богат и запомнящ се, че ще се превърне в любим десерт на цялото семейство. /Veselqk.com
Мек блат, пълнен с пухкав крем и ароматни орехи – всичко това създава едно истинско удоволствие за небцето. Тортата е подходяща както за специални поводи, така и за обикновено неделно кафе. /Veselqk.com
Необходими продукти за блата:
3 яйца
7 с.л. захар
100 мл прясно мляко
100 мл олио
16 с.л. брашно
12 г бакпулвер (1 пакетче)
10 с.л. счукани орехи
За крема:
800 мл прясно мляко
2 пакетчета пудинг ванилия
7 с.л. захар
2 с.л. брашно
200 г масло
80 г шоколад
натрошени орехи за поръсване
Начин на приготвяне:
В купа разбийте яйцата със захарта до пухкава смес. След това добавете млякото и олиото, като продължите да бъркате. Към течните съставки прибавете брашното, смесено с бакпулвера, за да се получи по-лек и въздушен блат. /Veselqk.com
Прибавете 10 супени лъжици орехи, разбъркайте с шпатула и изсипете сместа в тава 30х40 см, покрита с хартия за печене. Печете на 200 градуса за около 20 минути, докато клечка излезе суха. /Veselqk.com
Докато блатът се охлажда, пригответе крема. Загрейте млякото и добавете пудингите, захарта и брашното. Бъркайте, докато се сгъсти. В горещия крем сложете маслото и шоколада, разбъркайте до гладка смес и оставете да изстине. /Veselqk.com
Разрежете блата на две. Намажете първия слой с половината крем, поставете втория отгоре и завършете с останалия крем. Поръсете обилно с натрошени орехи и приберете в хладилник за няколко часа. /Veselqk.com
Тази торта е едновременно лека и богата на вкус. Всяка хапка носи топлината на домашната кухня и аромата на орехи, които се топят заедно с нежния крем. Подходяща е да изненада близки и гости с истински домашен чар. /Veselqk.com
