Пилешки дробчета с лук на фурна – крехко, вкусно и лесно ястие за всяка домакиня! Пилешките дробчета са едно от онези ястия, които винаги носят усещане за домашен уют и вкусна традиция. Комбинацията с лук, изпечени на фурна, придава не само мекота, но и онзи познат аромат, който ни връща в кухнята на баба. Това е рецепта, която не изисква много усилия, но дава отличен резултат – идеална за обяд или вечеря.
Подходяща е за натовареното ежедневие, когато искаме нещо бързо, но здравословно и питателно. Дробчетата са богати на желязо, витамини от група В и протеини, а лукът допринася с антиоксидантни свойства и вкусова дълбочина. Най-хубавото – не се пържи, а се пече, което я прави и по-лека./Veselqk.com
Необходими продукти:
500 г пилешки дробчета
3-4 глави кромид лук
3 с.л. олио или зехтин
1 ч.л. червен пипер
Сол и черен пипер на вкус
1 ч.ч. вода
1 дафинов лист (по желание)
Начин на приготвяне:
Измийте дробчетата добре и ги отцедете. Може да ги накиснете за 10-15 минути в прясно мляко, за да станат още по-крехки, след което ги изплакнете./Veselqk.com
Нарежете лука на полумесеци и го разстелете на дъното на тавичка.
Върху лука подредете дробчетата и поръсете с червен пипер, сол, черен пипер и дафинов лист.
Залейте с олиото и чаша вода. Покрийте с фолио./Veselqk.com
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35 минути.
Махнете фолиото и печете още 10-15 минути, докато дробчетата хванат апетитна коричка.
Поднесете ястието с картофено пюре, задушен ориз или просто с мек хляб. Подходящо е както за ежедневна трапеза, така и когато искате да впечатлите близките с домашна, но ефектна храна.
С тази рецепта не само ще спестите време в кухнята, но и ще получите вкус, който напомня на отминали дни, когато храната беше приготвяна с грижа и сърце./Veselqk.com
