В летните жеги често ни се хапва нещо свежо, леко и бързо за приготвяне. А когато това нещо е и полезно – тогава удоволствието е двойно. Ако избягвате тежките сладкиши, захарта и готвенето на фурна в горещите дни, тази рецепта ще ви стане любима. /Veselqk.com
Този охладен десерт с кисело мляко и плодове се приготвя само за 10 минути и е напълно без захар, без печене и без излишни съставки. Идеален е както за следобедно удоволствие, така и като лека вечерна закуска. /Veselqk.com
Необходими продукти (за 2 порции):
400 г пълномаслено кисело мляко (може и цедено)
1 шепа ягоди
1 шепа боровинки
1 праскова или нектарина
Листа прясна мента за украса
По желание: малко мед, стевия или кленов сироп за сладост
Начин на приготвяне:
Измийте добре плодовете. Нарежете ягодите и прасковата на тънки резенчета или кубчета. Боровинките могат да останат цели. /Veselqk.com
В купа или стъклена чаша сипете малко кисело мляко. Редувайте с пластове плодове. Може да направите няколко слоя – това изглежда красиво и апетитно.
Ако желаете десертът да е по-сладък, добавете 1 чаена лъжичка мед или малко стевия между слоевете. Но и без подсладител десертът е чудесно освежаващ. /Veselqk.com
Завършете с няколко цели плодчета отгоре и листенца мента за свежест и цвят.
Охладете в хладилника поне 15–20 минути преди сервиране, а ако нямате време – поднесете веднага.
Полезно:
Киселото мляко е източник на пробиотици и е леко за храносмилане.
Плодовете осигуряват фибри, витамини и натурална сладост.
Десертът е подходящ и за хора с диабет, когато е без допълнителен подсладител.
Това е идеалната лятна алтернатива на сладоледа – без угризения, без готвене, а с пълно удоволствие. Опитайте, експериментирайте с различни плодове и ще създадете свой любим вариант! /Veselqk.com
