Чаша кисело мляко, чаша грис и чаша захар: Лесна рецепта за пухкав сладкиш без везна и миксер! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Тази рецепта е истинско откритие за всеки, който обича домашните десерти, но не разполага с много време или кухненски уреди. Всичко, от което се нуждаете, е една мерителна чаша (250 мл) и желание за нещо сладко. Комбинацията от кисело мляко и какао придава на сладкиша мекота, аромат и сочност, която трудно се постига с готови смеси./Veselqk.com
Приготвянето е максимално улеснено – не ви трябва миксер, кантар или сложни съставки. Всички продукти са лесно достъпни, а резултатът е впечатляващо вкусна домашна торта, подходяща както за сутрешното кафе, така и за гости.
Необходими продукти:
За тестото:
1 чаша кисело мляко
1 чаша захар
1/2 чаша растително масло
2 яйца /Veselqk.com
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ½ чаши брашно
2 с.л. какао
щипка сол
ванилия (по желание)
За поръсване/глазура (по избор):
Пудра захар
Парченца шоколад или натрошени орехи
Начин на приготвяне:
В купа разбъркайте яйцата със захарта и щипка сол. Използвайте вилица или телена бъркалка.
Добавете киселото мляко и содата, разбъркайте и оставете да шупне 1-2 минути.
Налейте олиото и разбъркайте отново. /Veselqk.com
Постепенно добавете брашното, като разбърквате, докато получите гладко тесто без бучки. Накрая сложете какаото и ванилията.
Изсипете сместа в намаслена или покрита с хартия форма (22 см). Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30–35 минути. Проверете готовността с клечка.
След като изстине, можете да поръсите с пудра захар или да гарнирате с шоколад и ядки.
Съвет:
Ако искате още по-сочна консистенция, може да добавите 2-3 с.л. кисело мляко към вече готовото тесто преди печене или да разрежете блата и да го слепите с любим мармалад./Veselqk.com
