Ягодово млечно желе – по-свежо от сладолед в летните горещини! Леко, вкусно и без угризения за талията! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Когато жегите станат непоносими, а все пак ти се хапва нещо сладичко, без да мислиш за калории – този десерт е точно за теб. Лек, освежаващ и супер приятен за небцето, той е чудесен избор за хора, които търсят нещо вкусно, но същевременно щадящо фигурата.
Подходящ е за цялото семейство и се приготвя буквално за минути./Veselqk.com
Този бърз десерт с ягоди и желатин е идеален за онези, които внимават за всеки сантиметър около талията. Лакомство, вдъхновено от природата и наричано още „Десерт Нула калории“, което ще освежи деня ви без да тежи на съвестта.
Консистенцията му напомня на нежен ягодов мус, който буквално се топи в устата./Veselqk.com
Ако предпочитате по-плътен десерт, спокойно увеличете желатина от 5 на 7 грама. Така текстурата ще стане малко по-стегната, но също толкова приятна.
Най-добрият избор за подслаждане е мед – леко затоплен, за да се смеси лесно. Може да използвате и пудра захар, ако предпочитате. При нужда – добавете и естествен подсладител, особено ако избягвате класическата захар./Veselqk.com
Ето какво ще ви трябва за този изкушаващ и летен ягодов десерт:
Продукти:
200 мл кисело мляко
200 г ягоди
1 с.л. мед
5 г желатин (или 7 г, ако го искате по-плътен)
30 мл вода
Приготвяне:
В малък съд изсипете желатина и го залейте със студена вода. Разбъркайте и оставете за 10 минути на стайна температура да набъбне.
В друга купа смесете киселото мляко с предварително втечнения мед./Veselqk.com
Прибавете ягодите (пресни или размразени) и пасирайте всичко до гладкост.
Загрейте желатина, докато стане напълно течен. Добавете към него няколко лъжици от ягодовата смес, разбъркайте добре, след което изсипете обратно в основната смес на тънка струя, като бъркате непрекъснато.
Разбийте всичко отново с пасатора, докато се получи въздушна, пенеста консистенция.
Разпределете сместа в 2 чаши по 200 мл и приберете в хладилник за поне 2 часа, докато десертът се стегне.
Поднесен в чаши, този десерт е не само ефектен, но и изключително удобен за сервиране. Освен това е толкова лек и приятен, че няма как да остави следи по талията – само усмивки!/Veselqk.com
Опитайте още днес – и открийте колко приятно може да бъде едно ягодово удоволствие без угризения.
