Баницата, за която всички говорят: Пухкава, сочна и пълна с месо! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Вълчата баница, която ще ви спечели от първата хапка – ароматна, мека и неустоимо вкусна! Когато ви се хапва нещо домашно, сочно и засищащо, нищо не може да се сравни с една хубава баница – но не каква да е! Тази рецепта е точно за онези дни, в които искаме вкусът да напомня на уют и традиции, но с малко по-пикантен характер./Veselqk.com
Страхотна е тази вълча баница!
Предлагаме ви рецептата за прочутата вълча баница – за всички, които обичат баничка с месо. Прави се супер лесно, а става мекичка и невероятно вкусна. Сигурни сме, че ще си оближете пръстите и ще останете повече от доволни./Veselqk.com
Необходими продукти:
600 г свинско месо за готвене
1 опаковка кори за баница
3 стръка праз
300 г доматен сок
4 яйца
чубрица, сол, черен пипер
250 г газирана вода
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на ситно и го запържваме до полуготовност. Към него добавяме нарязания праз и също го запържваме. Овкусяваме със сол и оставяме всичко да се задуши за около 5 минути.
След това прибавяме доматения сок и подправките – чубрица, черен пипер и още малко сол, и запържваме още 5 минути./Veselqk.com
Сваляме плънката от котлона и започваме да я разстиламе върху всяка кора. Завиваме всяка на руло и ги нареждаме в подмазана правоъгълна тавичка. Намазваме рулата с малко олио отгоре.
Разбиваме яйцата с газираната вода и заливаме баницата. Печем в предварително загрята фурна на 220°C, докато придобие златист цвят.
Финални щрихи:
Когато е готова, поръсваме баницата леко с водичка и я покриваме с кърпа за 10 минути, за да омекне. После я нарязваме и сервираме топла.
Тази баница не само ще ви нахрани, но и ще ви донесе истинска радост от домашно приготвена храна. Опитайте я – може да стане новият ви любим специалитет./Veselqk.com
Добър апетит и да ви е сладко!
