Хрупкави пица-розички – хитът вкъщи! Вземам за офиса, децата си носят в кутия, а мъж ми сам изяжда цяла тава! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако искате нещо бързо, вкусно и ефектно за закуска, обяд или дори почерпка, тази пица на розички е точно за вас. Съчетава хрупкавостта на баничките, мекотата на милинките и неустоимия вкус на пица – перфектна за всякакви поводи. Подходяща е както за хапване у дома, така и за работа, училище или пикник. Опитайте тази рецепта и ще забравите за класическите тестени закуски./Veselqk.com
Пица на розички
Необходими продукти:
250 мл прясно мляко
2 супени лъжици олио
15 г мая
1 чаена лъжичка захар
500 г брашно
150 г шунка
100 г сирене или кашкавал
Малко кетчуп
1 яйце /Veselqk.com
1 супена лъжица заквасена сметана
1 супена лъжица крема сирене
За намазване:
1 жълтък
Сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
Разтворете маята и захарта в топлото мляко и оставете за няколко минути, докато шупне.
Добавете олиото и постепенно сипвайте брашното, замесвайки меко тесто. /Veselqk.com
Омесете гладко тесто, покрийте го и оставете да втаса за около час.
Разточете тестото на кръгла кора с дебелина около 1 см.
Смесете яйцето със заквасената сметана и крема сиренето, след което намажете тестото с тази смес.
Разпределете отгоре шунката, настъргания кашкавал и кетчупа.
Навийте тестото на руло и го нарежете на парчета с дебелина 5-6 см.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене, като оставите разстояние между тях.
Намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам. /Veselqk.com
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до златисто.
Готовите пица-розички се поднасят топли, а вкусът им е просто неустоим. Подходящи са както за закуска, така и за бързо хапване през деня. Опитайте и ще станат любими у дома!
