Ето как пека цяло парче месо във фурната и се разпада от кокала – ето стъпка по стъпка как се приготвя. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако обичате сочни и ароматни месни ястия, тази рецепта е точно за вас! Представете си крехко печено месо, което се разпада при докосване с вилицата, с невероятен вкус и апетитна коричка. Приготвянето му не изисква сложни техники, а крайният резултат ще впечатли всички на масата.
Тази лесна рецепта за печено на фурна месо е идеална за празнични поводи, семейни вечери или специални гости. Бавното готвене във фурната запазва свинското месо сочно и му придава прекрасна хрупкава коричка. Опитайте тази впечатляваща рецепта и се насладете на едно вкусно, крехко и лесно за приготвяне ястие с месо!“ Това ни пише нашата читателка Петя, от която получихме рецептата. Споделяме с вас цялата процедура:
Продукти:
1 кг свински врат
Смлян пипер
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка смлян кориандър
1 чаена лъжичка червен пипер
30-40 г разтопено масло
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
Малко олио и 20 г разтопено масло
Стрък розмарин
Приготвяне:
Втрийте подправките в парчето месо.
Нарежете на ситно чесъна, направете малки прорези в месото с остър нож и сложете чесъна вътре.
Намажете месото добре с олио, за да попие ароматите.
Оставете да се маринова поне 1 час в хладилник./Veselqk.com
След това залейте месото с малко олио, смесено с 20 г разтопено масло, добавете 1-2 клонки розмарин и печете 2 часа на 160-170 градуса под фолио.
След като изтече това време, махнете фолиото, залейте месото със собствения му сок и печете още 10 минути на 180 градуса до апетитно зачервяване./Veselqk.com
Насладете се на тази вкусна и ароматна рецепта и зарадвайте близките си с нещо наистина специално! Ако я изпробвате, споделете впечатленията си – обичаме да чуваме вашите отзиви.
