С едно яйце, брашно и кисело мляко – закуска, която ще правите отново и отново! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Тези сладки пържени кифлички са идеалното решение, когато ви се хапва нещо вкусно, лесно и засищащо. С минимални съставки и без сложни техники, можете да приготвите пухкави и ароматни кифлички, които ще се харесат на цялото семейство. Още по-хубавото е, че не е нужно да чакате тестото да втасва – просто го замесвате, разточвате и пържите!/Veselqk.com
Пържени сладки кифлички
Необходими продукти:
1 яйце
200 г гъсто кисело мляко или заквасена сметана
1 ч.л. екстракт от ванилия
2 с.л. захар
2 с.л. олио
1/2 ч.л. сол
Портокалов аромат или настъргана портокалова кора на вкус
350 г брашно
1 пакетче ванилова захар (8-10 гр.)
1 пакетче бакпулвер (8-10 гр.)
Сладко и кокос за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцето със солта, захарта и ваниловата захар, докато се смесят добре. Добавете олиото, след което разбъркайте и прибавете киселото мляко или заквасената сметана. За допълнителен аромат сложете настъргана портокалова кора./Veselqk.com
Към течната смес постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера. Разбъркайте с шпатула, а след това омесете меко, гладко тесто. Разточете го върху набрашнена повърхност с дебелина около половин пръст./Veselqk.com
С помощта на чаша или формичка изрежете полумесеци или други желани форми. Загрейте достатъчно олио в тиган и изпържете кифличките до златист загар от двете страни./Veselqk.com
След като ги извадите, поставете ги върху кухненска хартия, за да попие излишната мазнина. Докато са още топли, намажете ги със сладко и поръсете с кокосови стърготини.
Тези пухкави, ароматни и изключително вкусни кифлички ще се превърнат в любимото ви сладко изкушение. Перфектни са за следобедно кафе, чай или като бърза закуска за цялото семейство!/Veselqk.com
